키토제닉 다이어트에서 케토시스 상태는 굉장히 중요하게 여겨집니다. 케토시스 상태를 유지하는 것이 키토제닉 다이어트를 하는 목적이기 때문이죠. 그렇기 때문에 자신이 케토시스 상태인지, 아닌지 확인하는 방법을 알아야 할 필요가 있습니다. 여러가지 방법이 있지만 크게 두가지 분류로 나뉩니다. 기계를 통한 측정 방법 첫번째 방법은 도구로 직접 측정을 하는 방법입니다. 케톤체의 농도를 직접 측정하기 때문에 다른방법보다 정확합니다. 케토시스를 체크할 수 있는 도구는 다음과 같이 크게 3가지로 구분할 수 있습니다. 소변 검사 케톤스트립을 사용하여 소변에 배출되는 케톤체의 성분중 한가지인 '아세토 아세테이트'의 농도를 확인하는 방법입니다. 아직 케톤체의 사용에 익숙하지 않은 분들에게 적합한 측정 방법입니다. 소변으로 ..

키토제닉 다이어트를 진행하는데 있어서 무엇을 먹어야하는지가 가장 큰 고민일거라 생각합니다. 키토제닉 다이어트의 원리와 방식을 이해했더라 하더라도, 뭘 먹어야 하고 뭘 먹지 말아야 하는지 모른다면 효과를 누릴 수 없겠죠. 그러므로 가장 기초적인 가이드라인을 그림으로 먼저 살펴보도록 하겠습니다. 그림을 보시면 피라미드 형태로 되어있습니다. 기본적으로는 먹으면 안되는 음식들은 빵, 면, 설탕, 우유, 옥수수, 콩, 쌀입니다. 제외되는 음식은 주로 설탕류와 곡물이 되겠네요. 당연히 당분이 많은 과일도 안됩니다. 피라미드 하단이 주로 먹어야 하는 음식들이고, 피라미드 상단으로 올라갈수록 조심해야 하는 음식들입니다. 육류와 해산물을 가장 선호하고, 그 다음으로는 계란류, 오일, 녹색채소, 뿌리채소, 견과류, 베리류..

키토제닉 다이어트의 목표는 케토시스 상태를 지속적으로 유지하는 것이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 이번 포스팅에서는 케토시스 상태와 케톤체란 과연 어떤것인지 어떠한 역할을 하는지 조금 더 디테일하게 알아보도록 하겠습니다. 케토시스(Ketosis)의 원리 "탄수화물을 제한하여 인체의 연료를 지방으로" 인체의 첫번째 연료는 탄수화물이고, 두번째 연료는 지방, 그리고 마지막 연료는 단백질입니다. 그러므로 탄수화물을 가장 먼저 사용하게 되는데, 첫번째 연료인 탄수화물이 고갈되면, 두번째 연료인 지방을 사용하기 시작합니다. 케토시스는 탄수화물 섭취를 극한으로 제한했을 때 도달할 수 있는데, 탄수화물을 사용하던 인체가 지방을 주 연료로 사용하게 되는 체내 케톤체의 농도가 높은 대사 상태를 뜻합니다. 에너지를 내는데..

키토제닉 다이어트를 하고싶은데 도대체 뭔지 잘 모르시는 분들이 많을겁니다. 키토제닉 다이어트를 진행하려면, 가장 먼저 키토제닉 다이어트가 무엇인지 알아야 합니다. 앞으로는 기초적인 내용부터 차근차근 포스팅을 할 예정입니다. 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)란? "저탄수화물 고지방 식이요법 중 한가지" 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)는 탄수화물을 제한하고, 지방을 많이 먹는 '저탄수화물 고지방' 식이요법의 한가지 입니다. LCHF, 키토제닉, 당질제한 등 세계에서 여러가지 이름으로 불려오고 있는데, 각각의 세부적인 사항에서는 조금씩 차이가 있지만, 탄수화물 섭취를 제한하고 좋은 지방의 섭취를 늘리는 그 방향성이 동일하기 때문에 사실상 같은 뜻이라고 볼 수 있습니다. 그 중에서도 ..