새우 볶음 - 재료 - 새우 500g 라드 1큰술(없으면 버터) 파프리카 1/2개 깻잎 5장 소금 1ts 후추 1ts 다진마늘 1/2ts 파슬리 들기름 2Ts ※ 조리 후 '냉압착 들기름'을 뿌리면 더 맛있음 ※ 들기름은 가열하면 산화되므로 절대로 조리시에 넣지 말 것 ※ 양파, 당근, 파 등 재료 추가시 더 좋음 ※ 간은 취향에 맞게 조절 - 조리과정 - ① 라드를 두르고 새우를 볶는다. ② 새우가 붉어지려고 하면 나머지 재료를 몽땅 때려넣는다. ③ 조리가 끝나면 파슬리를 뿌린다. ④ 들기름은 마지막에 취향껏 새우는 대충 먹어도 맛있음

키토제닉 다이어트를 진행하는데 있어서 무엇을 먹어야하는지가 가장 큰 고민일거라 생각합니다. 키토제닉 다이어트의 원리와 방식을 이해했더라 하더라도, 뭘 먹어야 하고 뭘 먹지 말아야 하는지 모른다면 효과를 누릴 수 없겠죠. 그러므로 가장 기초적인 가이드라인을 그림으로 먼저 살펴보도록 하겠습니다. 그림을 보시면 피라미드 형태로 되어있습니다. 기본적으로는 먹으면 안되는 음식들은 빵, 면, 설탕, 우유, 옥수수, 콩, 쌀입니다. 제외되는 음식은 주로 설탕류와 곡물이 되겠네요. 당연히 당분이 많은 과일도 안됩니다. 피라미드 하단이 주로 먹어야 하는 음식들이고, 피라미드 상단으로 올라갈수록 조심해야 하는 음식들입니다. 육류와 해산물을 가장 선호하고, 그 다음으로는 계란류, 오일, 녹색채소, 뿌리채소, 견과류, 베리류..

키토제닉 다이어트를 하고싶은데 도대체 뭔지 잘 모르시는 분들이 많을겁니다. 키토제닉 다이어트를 진행하려면, 가장 먼저 키토제닉 다이어트가 무엇인지 알아야 합니다. 앞으로는 기초적인 내용부터 차근차근 포스팅을 할 예정입니다. 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)란? "저탄수화물 고지방 식이요법 중 한가지" 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)는 탄수화물을 제한하고, 지방을 많이 먹는 '저탄수화물 고지방' 식이요법의 한가지 입니다. LCHF, 키토제닉, 당질제한 등 세계에서 여러가지 이름으로 불려오고 있는데, 각각의 세부적인 사항에서는 조금씩 차이가 있지만, 탄수화물 섭취를 제한하고 좋은 지방의 섭취를 늘리는 그 방향성이 동일하기 때문에 사실상 같은 뜻이라고 볼 수 있습니다. 그 중에서도 ..