키토제닉 다이어트의 목표는 케토시스 상태를 지속적으로 유지하는 것이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 이번 포스팅에서는 케토시스 상태와 케톤체란 과연 어떤것인지 어떠한 역할을 하는지 조금 더 디테일하게 알아보도록 하겠습니다. 케토시스(Ketosis)의 원리 "탄수화물을 제한하여 인체의 연료를 지방으로" 인체의 첫번째 연료는 탄수화물이고, 두번째 연료는 지방, 그리고 마지막 연료는 단백질입니다. 그러므로 탄수화물을 가장 먼저 사용하게 되는데, 첫번째 연료인 탄수화물이 고갈되면, 두번째 연료인 지방을 사용하기 시작합니다. 케토시스는 탄수화물 섭취를 극한으로 제한했을 때 도달할 수 있는데, 탄수화물을 사용하던 인체가 지방을 주 연료로 사용하게 되는 체내 케톤체의 농도가 높은 대사 상태를 뜻합니다. 에너지를 내는데..
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키토제닉 다이어트를 하고싶은데 도대체 뭔지 잘 모르시는 분들이 많을겁니다. 키토제닉 다이어트를 진행하려면, 가장 먼저 키토제닉 다이어트가 무엇인지 알아야 합니다. 앞으로는 기초적인 내용부터 차근차근 포스팅을 할 예정입니다. 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)란? "저탄수화물 고지방 식이요법 중 한가지" 키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)는 탄수화물을 제한하고, 지방을 많이 먹는 '저탄수화물 고지방' 식이요법의 한가지 입니다. LCHF, 키토제닉, 당질제한 등 세계에서 여러가지 이름으로 불려오고 있는데, 각각의 세부적인 사항에서는 조금씩 차이가 있지만, 탄수화물 섭취를 제한하고 좋은 지방의 섭취를 늘리는 그 방향성이 동일하기 때문에 사실상 같은 뜻이라고 볼 수 있습니다. 그 중에서도 ..
안녕하세요, 이번에는 키토 아이스크림의 혈당비교 입니다!! 영원 아이스크림과 마이노멀의 키토스노우 인데요. 둘다 초코맛을 기준으로 혈당을 비교해봤습니다. 좌측이 마이노멀 아이스크림 우측이 영원 아이스크림 입니다. 바로 확인해볼까요? 공복혈당 식사 직후 식후 30분 식후 1시간 식후 1시간 30분 식후 2시간 식후 2시간 30분 식후 3시간 제품별 혈당변화 그래프 입니다. 한눈에 알아볼 수 있겠죠? 하지만, 여기에는 약간의 함정이 숨어 있습니다. 시작 혈당수치가 다르다는거죠. 아래에서 조금 더 정확하게 보겠습니다. 시작 혈당수치가 다르기 때문에 최초 공복혈당 대비 혈당변화 입니다. 두 제품의 차이가 보이시나요? 영원 아이스크림은 조금 급격하게 올랐다가 급격하게 내려갔고 마이노멀 아이스크림은 비교적 완만한 ..
안녕하세요! 요새 관리가 소흘해서 포스팅을 이제야 작성하네요. 앞으로는 틈틈히 포스팅을 올리도록 하겠습니다!! 예전에 굽네치킨 고추바사삭을 먹고 혈당을 체크했었는데 이제야 올리네요. 이미 유튜브로 보신분들이 더 많을 것 같은... 함께 먹은 치킨무 입니다! 역시나 30분단위로 식후 3시간까지 체크를 했습니다. 공복혈당 식사직후 식후 30분 식후 1시간 식후 1시간 30분 식후 2시간 식후 2시간 30분 식후 3시간 식후 30분 때가 피크타임 입니다. 치킨무에 있던 포도당 성분이 영향을 끼친 것 같네요. 혈당이 그렇게까지 높게 상승하지는 않지만 상승폭이 꽤 높습니다. 고추바사삭에도 얇지만 튀김옷이 있습니다. (향신료로 만든 튀김옷이라는 정보가..) 한마리에 탄수가 60g정도 되는걸로 홈페이지에서 봤던거 같..
이번에는 감히 범접할 생각조자 할 수 없는 중국음식 입니다! 너무 매워서 고추들은 빼고 먹었어요. 탕수육도 몇점 먹었습니다! 이번 실험부터는 30분 단위로 식후 3시간까지 체크를 합니다! 바로 확인을 하시죠. 공복혈당 식사직후 식후 30분 식후 1시간 식후 1시간 30분 식후 2시간 식후 2시간 30분 1차 / 2차 식후 3시간 1차 / 2차 식후 2시간이 지나고 혈당 수치가 이상해서 한번씩 더 측정했습니다. 굉장히 요란하게 요동치고 있네요.. 식후 3시간이 지났음에도 혈당수치가 안정화되지 않습니다. (저는 당뇨가 없습니다!) 짜장면 정말 조심합시다.
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